Шарлотка традиционная

Рецепт шарлотки

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию

• Сахар 3 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Яблоко 0,2 кг
• Соль на кончике ножа
• Сода по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Белки взбить с половиной стакана сахара.
2. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
3. Соединить все вместе и постепенно добавить муку.
4. Добавить соль и соду.
5. Добавить нарезанные кубиками яблоки.
6. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манной крупой.
7. Выложить массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
8. Выпекать 30-40 минут.

Источник