Торт получается у хозяек очень-очень вкусный. А главное с первого раза. Все элементарно по приготовлению и экономно по затрате времени. Ниже мы раскроем секрет этого чуда:
Ингредиенты:
тесто:
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 20 г какао
- 100 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
начинка:
- 300 мл сливок 33-35%
- 100 г сахарной пудры (или сахара)
- 50 г миндаля
- 250 г вишни
- 50 г шоколада (темного или молочного)
Способ приготовления:
1. Готовим тесто.
Смешать муку, какао и разрыхлитель. Добавить масло, перемешать. Добавить сахар, перемешать. Яйца взбить. Добавить яйца в тесто, аккуратно перемешать.
2. Противень (размер 30х35 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Готовый корж остудить.
3. Из коржа вырезать круг, используя в качестве трафарета миску емкостью около 1,2 л. Круг убрать в сторону. Миску застелить пищевой пленкой. Из оставшегося коржа вырезать треугольники, выложить их в миску, повторяя ее форму.
4. Готовим крем. Орехи измельчить. Шоколад мелко порубить. Сливки взбить с сахарной пудрой. Добавить орехи, перемешать. Добавить шоколад, перемешать. Добавить вишню. Перемешать.
5. Выложить крем в миску с коржом. Накрыть вырезанным кругом. Убрать в холодильник (не морозилку) на 6-8 часов.
6. Перед подачей перевернуть на блюдо, украсить по желанию.
Приятного Вам аппетита!
Блинный торт из бананов с йогуртом и ореховой глазурью