Делается тортик легко и просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кефир — 250 мл.
• сахар — 1 стакан (можно меньше)
• сода — 1 ч.л.
• мука — 250 гр.
• какая-порошок — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Первым делом включаем греться духовку до 200 градусов.
• Берём две ёмкости.
• В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
• Во вторую — сахар, мука и какао.
• Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.
• Смешиваем первую смесь со второй — получается средней густоты коричневое тесто.
• Берём форму — смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
• Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
• Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку — 25 минут.

(Ориентируйтесь на свою духовку — проверяйте деревянной шпажкой периодически!)

• Так же можно выпекать и в мультиварке — режим «выпечка» — 45 минут примерно)
• Достаём из духовки!
• Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
• Сверху присыпаем какао!
• Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.

сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного Вам аппетита!!!