Попробуйте и вы побаловать себя таким вкусным рулетом.
Рулет без выпечки
Ингредиенты
- Печенье 200 гр.,
- Сахар 20 гр.,
- какао 2 ст.л.,
- вода 100 мл.
- кокосовая стружка 80 гр.,
- масло сливочное 80 гр.,
- сахарная пудра 60 гр.
Рецепт приготовления
- Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
- Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час. Подавать порезав острым ножом на сегменты.
Приятного аппетита!
