Блины «Три желания» — очень вкусные благодаря своим начинкам. Их легко можно подать на стол, потому что выглядят они нарядно и очень вкусные.
Ингредиенты для приготовления блинов «Три желания»:
Для теста:
- Вода – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Яйца – 3 штучки
- Мука – 1 стакан
- Соль – 1 чайная ложечка
- Сахар – 1 столовая ложка
- Порошок для печенья – пол чайной ложечки
- Растительное масло – 5 столовых ложек
Для начинки:
- Творог – 300 грамм
- Сахар – 100 грамм
- Ванильный сахар – 2 пакетика
- Сметана – 300 грамм
- Запаренный мак
- Цедра апельсина – с 1 штучки
- Орехи – 200 грамм
- Вишня (из компота) – 150 грамм
- Мандарины – 2 штучки
- Густой джем – на Ваш вкус
Как приготовить блины «Три желания»:
- Все ингредиенты для теста смешайте в одной миске и очень хорошо взбивайте миксером или можете венчиком. Нужно, чтобы у Вас в итоге получилась однородная консистенция.
- Готовое тесто оставьте на полчасика. Затем выпекайте блины на сухой сковороде.
- Часть блинов разрежьте на две части и формируйте их с разными начинками, затем скрутите каждую часть в рулетик. Начинки могут быть любые: творог, перетертый с сахаром и ванильным сахаром, сметаной; мак, запаренный и перемолотый, апельсиновая цедра, сахар, измельченные орехи; вишня с мандаринами.
- Затем целый блин смажьте джемом и выложите на него 3 маленьких рулетика с разными начинками, посередине маленьких рулетиков положите дольку мандаринки, затем туго сворачиваем.
- Сверху посыпаем пудрой и подаем со сметанкой.
Ароматный пирог с яблоками. Без вреда для фигуры