БЛИНЧИКИ С ПЕЧЕНЬЮ

Блинчики с печенью — очень вкусное и сытное блюдо! Дети едят с удовольствием!

Ингредиенты:

• 10 блинчиков
• Печень курицы — 500 г.
• Яйца — 3 шт
• Лук — 2 средних
• Соль перец — по вкусу

Как приготовить блинчики с печенью:

Шаг 1 Мелко нарезаем лук, обжариваем его на сковородке в растительном масле до золотистости.

Шаг 2 Печень добавляем к обжаренному луку и жарим помешивая 15 мин

Шаг 3 Готовую печень с луком пропускаем через мясорубку.

Шаг 4 Яйца варим до готовности, натираем на терке и перемешиваем с печенью, солим и перчим по вкусу.Шаг 5 В центр блина добавляем несколько столовых ложек печени и сворачиваем блин.

Шаг 6 Свернутые блинчики обжариваем на сильном огне в растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!