Изумительно вкусный пирог с апельсинами

Представляем вам рецепт вкусного и очень красивого пирога. С его приготовлением справится даже неопытная хозяйка.

Получается он ярким, красивым и очень ароматным.

Необходимые продукты:

апельсин для украшения

Для теста

Для начинки:

• яйцо – 1 шт
• сахар – 150 гр
• цедра и сок от одного апельсина
• сливочное масло – 70 гр

Начинаем приготовление:

Просеиваем муку на разделочную доску горкой. В центре делаем ямку и вливаем растительное масло. Разламываем сливочное масло на кусочки и всыпаем соль. Теперь аккуратно замешиваем тесто. Затем скатываем его в шар и оставляем отдыхать на 20-30 минут.

Берем форму, промазываем ее маслом. Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем его в форму так, чтобы оно захватило и бортики.

Готовим начинку. В миску всыпаем сахар, вбиваем яйцо, натираем цедру одного апельсина и добавляем апельсиновый сок. Все хорошо перемешиваем. Затем вливаем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем.

Подготовленную начинку перекладываем на тесто. Сверху выкладываем нарезанный тоненькими кружочками апельсин.

Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекам пирог 20-25 минут.

Источник