Данная сладость многим людям знакома еще с детства.
Ее можно есть как семечки. Многие любят выпечку со сгущенным молоком.
Однако не у каждого человека существует формочка для приготовления данных орешков.
В нынешнее время эта ситуация не является большой проблемой, так как существует замечательный рецепт этой выпечки, в котором для ее приготовления не требуется никакая формочка.
Предлагаем вашему вниманию этот прекрасный рецепт.
Список нужных ингредиентов
- Песочный сахар – 1,2 — 1,4 стакана
- Пищевая сода – 0,5 чайной ложки
- Молоко сгущенное (нужно вареное) – 400 грамм
- Масло сливочное – 250 грамм
- Пшеничная мука – 3 стакана
- Соль – 1 щепотка
- Уксус – 1 чайная ложка
- Куриные яйца – 2 штуки
Начинаем готовить
В первую очередь ставим на газовую плиту кастрюлю и кладем в нее сливочное масло.
Зажигаем небольшой газ и растапливаем масло, при этом в него нужно насыпать соль (одну щепотку).
В отдельной емкости (лучше взять миску) взбиваем сахарный песок с куриными яйцами.
Выливаем к ним остывшее сливочное масло.
Также следует погасить уксусом соду и вылить сюда тоже. Насыпаем пшеничной муки.
Приступаем к замесу теста. Месим его долго, пока оно не перестанет прилипать к ладоням рук.
В итоге у вас выйдет податливое и пластичное тесто, из которого в дальнейшем с легкостью можно будет сделать небольшие кружочки.
Начинайте формировать из получившегося теста кружочки (маленьких размеров).
Выложите все шарики на противень и поместите запекаться в духовой шкаф (включенный ранее на 180-200 градусов).
Готовность выпечки определяйте по ее цвету. Готовые шарики имеют позолоченный оттенок.
Вытяните противень из духового шкафа и отставьте его в сторону для того, чтоб ваша выпечка остыла.
С помощью ножа перережьте каждый кусочек на две половины.
Далее, применив чайную ложку, очистите внутренность каждой половинки.
Той же ложкой выложите в них сгущенное молоко.
Если в вашей семье есть любители орехов, то измельчите их и смешайте со сгущенным молоком.
Теперь вы можете заварить себе чай, расслабится и начать смаковать изумительный вкус представленной выпечки.
Не забудьте дать этот замечательный рецепт своим родным и близким людям.
Рис и гречка? А почему бы и нет? Это прекрасное сочетание! Ужин получился на все 100!