Вкусный и простой в приготовлении домашний торт «Витязь»

Сегодня предлагаем Вашему вниманию рецепт торта «Витязь».

Торт получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении.

Украсит и дополнит любое чаепитие, как за праздничным столом, так и в семейном кругу.

Продукты:

Тесто:

• Мука – 2 ст.
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1,5 ст.
• Масло сливочное – 200 г
• Сметана – 200 г
• Сода – 1 ч. л.
• Орехи грецкие – 1 ст.
• Изюм – 1 ст.
• Какао- порошок – 2 ст.л.

Крем:

• Сливочное масло – 200 г
• Вареная сгущенка – 1 бан.

Для украшения:

• Шоколад – 90 г

Как приготовить домашний торт «Витязь»:

Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.

Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.

Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.

Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю.

Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.

Коржи, бока и верх торта смазываем кремом.

Бока торта обсыпаем измельченными обрезками коржей.

При желании торт украшаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита !

Источник