Картофельные «гнёзда» с курицей

Приготовила сегодня!

Ингредиенты:

• Картофель 400-450 грамм
• куриный фарш 200-250 грамм
• лук 1 штука
• чеснок (зубчик)1 штука
• яйцо 1 штука
• мука 2-3 ст. ложки
• сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

Процесс приготовления :

Картофель отварить.

Сделать из него пюре.

Добавить яйцо, соль и муку.

Остудить.

Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.

Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.

Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.

В середину выложить начинку.

Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию).

Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.

Приятного аппетита!